Bonum er en økologisk kaffe bestående af en blanding af Robusta- og Arabica bønner fra Asien og Latinamerika. Denne kraftige kaffe er intenst ristet og har tydelige toner af mørk kakao og valnød, hvilket gør det perfekt om morgenen med et skvæt mælk i.
For os er det mindst lige så vigtigt med miljøet som med den gode smag. Derfor er vores kapsler til Nespresso®*-systemet helt komposterbare og består blandt andet af fornybart materiale. Kapslerne kan sorteres som normalt madaffald eller som husholds affald til energiudvinding.
Vores ambition er at kunne tilbyde en miljøvenlig kapsel-kaffe. Er det overhovedet muligt? Ja, vores kaffekapsler bliver faktisk kun produceret med energi fra sol-, vind- og vandkraft samt biogas - produktionen medfører intet kuldioxidudslip. Vores miljøtænk gjorde også, at vi sørgede for, at både kapslen og posen vi sender dit kaffe ,i blev certificeret af TÜV Austria. Men vi var ikke kun tilfredse med det faktum, at selve kapslen ville være biologisk nedbrydelig, vi havde også et ønske om, at emballagen skulle være miljøvenlig. Derfor bruger vi kun 100% genbrugsmateriale i æsken, som kapslerne er pakket ind i. Vores kaffe er altså ikke bare vældig god men er også pakket på en miljøcertificeret måde.
De fleste kaffekapsler indeholder i dag aluminium, som er belastende for miljøet. Vores kapsler indeholder intet aluminium, og det er vi meget stolte af. Ikke alene er selve kapslen fri for aluminium, det er lukningen også, hvilket betyder, at vores kapsler er 100% biologisk nedbrydelige. Allerede efter 62 dage i komposten er 90% af materialet i kapslerne og lukningen nedbrudt! Ifølge EU-standarden, som vores kapsler er certificeret med, må kun 2x2 mm. af kapslen være tilbage efter 36 uger, men i vores egne test tog processen kun 22 uger ved en gennemsnitlig udendørs temperatur på 13 grader. Det får vores miljø-interesserede hjerter til at slå hurtigere.
Når det kommer til kvaliteten på kaffen, kan vi fortælle, at vi har fulgt den kaffe, du drikker, siden barnsben. Vi har set kaffebusken blive plantet og vokse op til den frodige plante, den er i dag. Vi ved, at bønnerne, der er malet for at lave din kaffe, er blevet dyrket og høstet i henhold til kaffekunstens alle regler. Vi ved, at de gårde, hvor kaffebusken vokser, er certificerede og velholdte. Vi på MINespresso har styr på hele kæden, når din kaffe produceres. Vi vil være sikre på, at kvaliteten altid er høj og smagen rigtig god.
* Nespresso® TM er et registreret varemærke tilhørende Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, CH-1800 Vevey, Schweiz og er ikke tilknyttet dette websted, dets varemærker og/eller indhold.
